今天 要帶大家到一家新開幕不久的餐廳
【日青鹹派 Zicyanpie】 於十月剛開幕不久
好啦廢話不多說了
快跟上我的腳步吧
日青的創始人
兩位就讀美術系的女孩 為追求天然無添加的餐點
加上女孩們擅長以獨特的手藝
製作手工鹹派 司康 再搭配一杯手沖咖啡
作為一天滿滿活力的開始.....
日青的命名由來
日 青 = 日和群青 象徵晴朗
追求永續經營與自然環保 是日青的經營理念
對於食材的用心挑選 天然無添加 選用進口小麥粉來手工製作
只為了讓喜歡日青的夥伴吃得更安心更健康
日青的店面 採用非常舒適的天空藍為基調
小小的空間裡面 有大大的巧思
店內布置 多半是女孩們的美術作品 位於小小一角
與多肉植物放在一起 甚是可愛
每日店長推薦【手沖咖啡】
手沖咖啡有分 淺培 / 深培 挑選了各式莊園名豆
以純熟的手沖技巧 來呈現一杯香醇好咖啡
店長十分貼心
將咖啡分別同時製作成 熱 冷 兩種風味
讓你同時感受到咖啡香氣的兩種味覺體驗
日青招牌【手作鹹派】
以經驗的累積拿捏適當的派皮厚度
加上真材實料的內餡
鹹派口味提供如下
義大利牛肉丸 青醬鮮蝦 咖哩雞肉 風味辣雞 打拋豬肉
以下素食可食
南瓜菇菇 起司乳酪 香濃咖哩 迷迭香番茄玉米
艾蜜莉這次點的是咖哩雞肉和打拋豬肉唷
不誇張 滿滿的都是雞肉
CP值爆滿
鹹派除了單點 還有推出 【手作鹹派套餐】哦
茶 & 果汁 店長推薦 【法國瑪黑茶】
''The fragrance of adventure and poetry endlessly pervades each cup of tea. '' ------Henri Mariage.
''富有冒險與詩意的茶香味無止盡地從每一杯茶瀰漫開來'' ------Henri Mariage.
法國瑪黑茶 是法國百年歷史的經典茶 西元1854年
由 Henri Mariage 和 Edouard Mariage 兩兄弟成立了 Mariage Freres 茶公司
茶香四溢
用來搭配 橙香巧克海綿蛋糕 和 手工司康 我覺得再適合不過
茶香襯托出甜品的香味 互不衝突
記得 來日青的朋友們
一定要點一壺 濃郁果香的熱法國瑪黑茶來搭配點心唷
最後
要向大家推薦的是 【日青手工司康】
大家可能會問 司康是什麼
其實艾蜜莉在見過司康本人之前 也沒聽過他的大名 (哈
司康它發源於英國 利用麵粉烘焙而成
吃起來的口感如同紮實的餅乾
有點嚼勁的餅皮伴隨著口中咀嚼 會散發出甜甜的麵粉香
據說在下午茶算是很常見的
這也是日青堅持選用高級進口的小麥粉來製作
司康口味提供如下
奶油 黑糖 芝麻 杏仁 南瓜 葡萄 橙香 蔓越莓
香濃可可 宇治抹茶 伯爵奶茶 焦糖牛奶 肉桂蘋果 印度咖哩 胡椒番茄
艾蜜莉這次嘗試的司康是 可可&伯爵奶茶口味&宇治抹茶 的唷
再搭配店長推薦的瑪黑茶
甚是享受的一個週末午後時光
小艾決定下次要帶媽媽來了
【日青鹹派 Zicyanpie】
https://www.facebook.com/Zicyanpie/?fref=ts
地點位於:嘉義市吳鳳南路17巷1-2號 (距離嘉義車站約5分鐘車程)
訂位專線:(05)-228-8708
營業時間: 平日 12:00-19:00 假日 10:00-20:00 (週四店休)
聽說日青為這次聖誕節推出【日青司康16入歡樂派對禮盒組】
內含16種日青獨特研發的口味 口味齊全 一次滿足
另外還有【日青8吋鹹派闔家團圓禮盒組】
讓生日總是吃蛋糕而吃膩的你 有更多樣化的選擇
(日青禮盒皆採預約制 需3-5個工作天 歡迎來電預定)
本文非與日青合作 純屬個人分享推薦
部分資訊照片採用店家【日青鹹派 Zicyanpie】網站
希望大家會喜歡這次的美食分享唷
期待我們下次見囉
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